廣西將軍紅品牌山茶油廠家
發(fā)布時(shí)間：2021-11-14 05:33:20
品牌山茶油煙點(diǎn)高每種食用油的煙點(diǎn)都是不同的，平時(shí)我們炒菜的適宜溫度是180度，高一些也就到200度左右，溫度太高容易破壞食物的營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)其他食用油開(kāi)始高溫出現(xiàn)大量濃煙并產(chǎn)生有毒物質(zhì)時(shí)，山茶油還并沒(méi)有到達(dá)煙點(diǎn)。山茶油的煙點(diǎn)在食用油中是非常高的，一般在220℃以上。因此，用山茶油炒菜很少有油煙。對(duì)比實(shí)驗(yàn)表明，用廣西將軍紅品牌山茶油連續(xù)煎炸食物48小時(shí)所產(chǎn)生的對(duì)人體有害物質(zhì)，是普通食用油煎炸食物1小時(shí)的萬(wàn)分之一。茶油油性強(qiáng)，所以較之其他食用油用量要少得多。適合煎、炒、烹、炸、涼拌等多種烹飪方式的山茶油，更加適合中國(guó)人的烹飪習(xí)慣。
廣西品牌山茶油屬異花授粉植物。經(jīng)測(cè)試，優(yōu)良無(wú)性系一般具有廣泛的親和性，并用不同無(wú)性系的花粉授粉。坐果率一般在30%以上，高的可達(dá)80%。但是，同一無(wú)性系不同植株之間的授粉，一般只有10%的坐果率。說(shuō)明不同無(wú)性系間的授粉效果優(yōu)于相同無(wú)性系。利用多克隆造林增產(chǎn)效果明顯。在同一林地中至少應(yīng)種植5個(gè)無(wú)性系。多無(wú)性系混植，既可以滿(mǎn)足油茶的授粉需要，也有助于保持森林的穩(wěn)定。將軍紅品牌山茶油廠家了解太純的林分抗病蟲(chóng)害能力差，生產(chǎn)穩(wěn)定性低。
廣西將軍紅品牌山茶油有什么好處？（1）避免傳統(tǒng)高溫壓榨過(guò)程中脂肪和糖類(lèi)的降解和蛋白質(zhì)變性引起的有害物質(zhì)。（2）避免傳統(tǒng)高溫壓制茶籽油的深色和油膩味。（3）避免化學(xué)物質(zhì)與茶油直接接觸，避免因熱壓茶油過(guò)程中脫酸，苛性蘇打脫酸，活性白土脫色等二次污染。（4）避免高溫蒸餾和除臭，有效防止茶油中香氣成分的流失，有效保留茶籽油中的活性物質(zhì)。（5）由于冷榨茶油沒(méi)有被破壞，因此可以長(zhǎng)時(shí)間保存而無(wú)需添加添加劑。（6）品牌山茶油具有比較完整的營(yíng)養(yǎng)保留和較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
油茶是中國(guó)南方特有的木本油料樹(shù)種，世界四大木本食用油樹(shù)種，南方15個(gè)省區(qū)有自然分布，現(xiàn)有面積6000萬(wàn)畝，廣西品牌山茶油分在低緯度，低海拔土層深厚的低山丘陵地區(qū)、適合生產(chǎn)在酸性土壤PH值為5-6.5之間比較好，年平均溫度為14℃-21℃，年降雨量為800-2000mm。無(wú)霜期為200-360天，海拔300m以下，極端低溫達(dá)-17℃，≥10℃，積溫為4250-7000℃。1、油茶樹(shù)：油茶樹(shù)的品種，產(chǎn)地（海拔、環(huán)境、土壤），氣候狀況，采摘】時(shí)的成熟度。一般品牌山茶油樹(shù)分為小茶籽樹(shù)、大茶籽樹(shù)、新品種茶籽樹(shù)。茶樹(shù)越老榨出的茶油越好。2、原料預(yù)處理程度：晾曬、儲(chǔ)藏、脫殼、清理、烘干等工序。要求：原料新鮮、清潔、無(wú)霉變、蟲(chóng)蛀、腐爛，無(wú)二次污染。
廣西品牌山茶油喜歡溫暖潮濕的氣候。年平均氣溫為12?25℃，相對(duì)濕度為70?87％，年平均降雨量超過(guò)900毫米。對(duì)土壤的要求不嚴(yán)格，可以承受相對(duì)貧瘠的土壤。通常，使用pH值4.8至6.3的酸性黃色土壤或紅色土壤是比較合適的。但是，疏松，深層，排水良好和肥沃的沙質(zhì)壤土對(duì)油茶的生長(zhǎng)和發(fā)育特別有利。油茶，生長(zhǎng)在陽(yáng)光充足的山坡上，樹(shù)干堅(jiān)硬，橢圓形的樹(shù)冠，果實(shí)豐富，單產(chǎn)高。油茶是根系較深的樹(shù)種，具有分散的根系。品牌山茶油萌芽后，切開(kāi)后新的樹(shù)枝會(huì)發(fā)芽。以盡快建立高產(chǎn)油茶基地的前提開(kāi)始，如果土地條件允許，盡量選擇深土，平緩坡度，酸性土壤和面向當(dāng)陽(yáng)的坡度的山坡。整地應(yīng)在造林前一年或半年進(jìn)行，應(yīng)該在前一年的夏季和秋季開(kāi)墾荒地并翻土。預(yù)處理-在整地的初期，應(yīng)清除林地上的雜草，灌木和樹(shù)袋。整地質(zhì)量直接影響油茶造林成活率和樹(shù)木生長(zhǎng)。