黃岡將軍紅油茶籽油生產(chǎn)
發(fā)布時間：2022-06-01 00:50:54
黃岡將軍紅油茶籽油生產(chǎn)
當(dāng)中以單不飽和脂肪酸——油酸占優(yōu)勢，分子式當(dāng)中有一個“不飽和鍵”，加熱后很不穩(wěn)定，容易產(chǎn)生反式脂肪，從而危害了健康。我們油脂的大家族中，按照脂肪酸飽和程度分類，總體可以分為3類：飽和脂肪酸，單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，脂肪酸不飽和程度越高，越怕熱，越容易氧化。而當(dāng)中脂肪酸主要為只有一個“不飽和鍵”的單不飽和脂肪酸，而我們經(jīng)常炒菜用到的精煉大豆油、玉米油、葵花籽油、花生油等，屬于多不飽和脂肪酸，是含有豐富的兩個“不飽和鍵”的亞油酸。如果是精煉茶籽油，按脂肪酸的穩(wěn)定性來說，實際上比大豆油等更穩(wěn)定一些，沒那么嬌氣，可以用來炒菜。
黃岡將軍紅油茶籽油生產(chǎn)
油茶樹別名：茶子樹（湖南）、茶油樹（廣西）、白花茶（廣東）。了解油茶樹屬山茶科多年生常綠小喬木，耐瘠薄，適宜在適當(dāng)?shù)囊巴鈪^(qū)生長，是我國主要的木本油料樹，也是地球上優(yōu)質(zhì)的木本類植物油資源，被譽為“東方樹”。油茶樹至少要3-5年以上生長才能開花結(jié)果，油茶果從花開到果實成熟須經(jīng)春、夏、秋、冬四季，常年綠郁蔥蔥，飽受陽光雨露，云霧雪霜，盡吸天地靈氣，日月精華，民間有“包子懷胎”之說，堪稱“人間奇果”。據(jù)了解油茶樹野生長成，常青長壽，樹齡可達(dá)200年以上。明代南城詩人鄧直在其《山茶百韻》中就曾說到油茶樹“壽經(jīng)三四百年尚如新植”。
黃岡將軍紅油茶籽油生產(chǎn)
品牌選擇油茶的主要標(biāo)準(zhǔn)必須是高產(chǎn)，高油含量，高生長，飽滿種子的好品種。為了在大面積上繁育良種，為長期高產(chǎn)打下基礎(chǔ)，有計劃地建立油茶良種改良基地，進(jìn)行栽培管理，以轉(zhuǎn)移優(yōu)良品種。從來源上逐步改善現(xiàn)有油茶林的雜交和劣等品種。選擇方法分為片選，植株選擇，果選和子選。1.片選：選擇清潔的森林，同齡，茂密的生長，無病蟲害，每年高產(chǎn)的種子林是母林。林地需要肥沃的土壤，平坦的地形，充足的陽光和便利的運輸。同一森林中的品種必須是同一品種，并且品種的純度和果實的成熟期必須一致。選擇母本森林后，通常要精心管理，施肥，修剪，病蟲害的預(yù)防和控制。2.植株的選擇：母樹是由片選決定的，其中一些樹齡太大或太小，生長不良，果實少但品質(zhì)不好，局部感染病蟲害的不選擇，如一般茶籽；保持好的茶樹作為母樹。
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茶油樹在生長過程中會出現(xiàn)掉果嗎？原因有哪些呢？分享油茶樹為什么會發(fā)生掉果的現(xiàn)象：落蕾現(xiàn)象從7月起至翌年1月相繼發(fā)生，嚴(yán)重的達(dá)44.6%以上，少的也有30.4%。以8月和11月脫落比較多。據(jù)多年觀察，結(jié)蕾多的油茶樹落蕾多，結(jié)蕾少的落蕾少；叢生樹落蕾多，單生樹落蕾少；衰老樹落蕾多，健壯株落蕾少，一般山落蕾多，豐產(chǎn)山落蕾少；腋間落蕾多，頂生落蕾少。從落蕾的規(guī)律來看，8月落蕾比較嚴(yán)重，是因為此時正值油茶壯果長油、花芽迅速發(fā)育時期，要消耗大量的水分、養(yǎng)分。而在這時，連續(xù)高溫干旱，常常造成脫水缺肥，加劇了脫落程度；11月份落蕾也比較多，這是10月茶果成熟，繼而進(jìn)入盛花期，養(yǎng)分消耗過多，一時補給不上而促使部分原來營養(yǎng)不足的花蕾脫落。開花、授粉和成果，有它的特殊性。